卫生局关于高、中考期间的卫生监督警示公告
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20XX年的高、中考即将来临,为切实保障我市高、中考期间广大考生的身体健康和生命安全,防止食物中毒和其它健康危害事故的发生,淮南市卫生局向广大考生、家长及有关单位温馨提示:
1、当前,高温酷暑,细菌病毒容易孳生,是食物中毒和其他传染病的高发季节,广大考生应养成良好的个人卫生习惯,餐前便后要洗手,注意营养搭配均衡,不暴饮暴食、不吃凉拌菜、不喝生水,不吃变质、感官性状不良、标识不全或过期食品。
2、外出就餐时,应选择有有效《食品卫生许可证》,卫生设施齐全,卫生条件好,卫生信誉等级为A级或B级的就餐场所就餐。对餐具消毒没有保障,菜肴制作、储存等不符合卫生条件的小饭店、排档、摊点,建议谨慎消费,不买街头无证(照)商贩出售的食品。
3、居家饮食要保证食品原料新鲜,烧熟煮透,食用安全;尽量避免食用剩饭菜;餐饮用具要清洁消毒,生吃瓜果应洗净消毒。
4、在高、中考期间为考生提供用餐的单位要认真落实《食品安全法》等法律法规,做到严格实行食品原材料的采购索证制度,从业人员的健康和卫生状况保持良好,餐饮用具及时清洗消毒,消毒剂、洗涤剂、杀虫剂等应安全存放。向考生提供卫生安全、营养合理的主、副食品。
5、各考点的考场应保持环境清洁卫生,空气清新流通,加强考场内外环境消毒,防止传染病发生和流行。
6、高、中考期间,广大考生及家长凡发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为,立即向所辖县(区)卫生监督机构举报,也可向市卫生监督执法机构举报,以便从速查处。淮南市卫生局举报投诉电话:6664400
淮南市卫生局
二〇〇九年六月二日
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